4
души30
minutes10
minutes364
kcal4-8
часа40
minutesТези Ливански пилешки шишчета са толкова лесни и ароматни и същевременно нискокалорични. Ако можете да мариновате пилето, преди да отидете на работа, ще ви е нужно много малко време, когато се приберете у дома. Всичко, което трябва да направите, е да го изпечете на скара. И при това говорим само за 5 минути от всяка страна.
Гарнирайте шишчетата със сос от кисело мляко с пресни краставици, пита хляб и табуле.
СЪСТАВКИ
900 гр. обезкостени пилешки гърди, без кожа, нарязани на кубчета
Дървени шишчета, напоени с вода
- ЗА МАРИНАТА
Кисело мляко, пълномаслено
2 с.л. зехтин
2 с.л. лимонов сок
1/2 ч.л. чесън на прах
1 с.л. доматено пюре
1 с.л. риган
1 с.л. смрадлика
1/2 ч.л. кайенски пипер
1 с.л. ОСНОВЕН БАХАРАТ (състав: (млян черен пипер, млян кориандър, цейлонска канела на прах, млян кимион, млян карамфил, млян кардамон, мляно индийско орехче, сладък червен пипер)
сол на вкус
- СОС ОТ КИСЕЛО МЛЯКО И КРАСТАВИЦИ
1 ч.ч. цедено кисело мляко
1 ч.ч. ситни кубчета от обелена краставица
1 с.л. мента
1/2 ч.л. кайенски пипер
ПРИГОТВЯНЕ
- В голяма купа смесете всички съставки за марината и разбъркайте до гладка смес. Добавете кубчетата пилешко месо и равномерно ги обмажете. Покрийте и приберете в хладилник за 4-8 часа
- Нанижете шишчетата и печете 4-5 минути от всяка страна или печете на фурна по 7 минути от всяка страна, или до пълна готовност.
КОМЕНТАРИ
- Всички подправки можете да закупите от нашия електронен магазин