Рецепта за
2
душиПодготовка
30
minutesВреме за овкусяване
3
часаКак да си направим автентично ливанско ТАБУЛИ ?
Тази веган рецепта е много вкусна с булгур или киноа. Малко количество от сместа СЕДЕМ ЛИВАНСКИ ПОДПРАВКИ придава наистина невероятен вкус. Насладете се на ЛИВАНСКОТО ТАБУЛИ с питка, хумус , или баба ganoush !
СЪСТАВКИ
4 връзки магданоз , нарязан на ситно
1/2 чаша булгур или киноа (по избор)
1/2 връзка мента, нарязана на ситно
1/4 до 1/2 връзка копър, нарязан на ситно
3 средно големи домата, нарязани на кубчета
1 средно голяма краставица, нарязана на кубчета
4 стръка зелен лук, нарязан на ситно
1 с.л. лимонова кора
1/3 чаша лимонов сок
1/2 чаша зехтин
1 ч.л. сол
1 ч.л. ЛИВАНСКИ 7 ПОДПРАВКИ
ПРИГОТВЯНЕ
- Поставете в малка купа булгура и го залейте с кипяща вода. Покрийте и оставете да престои. Ако използвате киноа, трябва да я сварите предварително.
- Смесете всички съставки и разбъркайте добре.
- Добавете булгура. Той трябва да е ал-денте (не напълно размекнат).
- Добавете лимоновата кора, лимоновия сок, зехтина, солта и сместа ЛИВАНСКИ 7 ПОДПРАВКИ. Разбъркайте добре. Опитайте на вкус и добавете сол или лимонов сок, ако е нужно.
- Поставете в хладилник да престои 3 часа. Магданозът ще омекне и ще загуби всякаква горчивина, а булгурът ще попие ароматните сокове.
- Консумирайте с питка, хумус или с баба гануш.
КОМЕНТАРИ
- Всички подправки могат да бъдат закупени от нашия електронен магазин