2.50 лв. – 4.20 лв.
Овесът е зърнена култура, която се развива и вирее при сух и хладен климат. Популярен продукт за култивиране и отглеждане, защото по своята специфика и биология, растението не е претенциозно от към минералния състав на почвата.
Той е богат на хранителни вещества. Главен източник на сложен (бавен) въглехидрат, но съдържа и добро количество протеин, фибри, витамини, минерали и антиоксиданти.
При овесените трици зърното е било отстранено, за да остане само обвивката и по този начин някои хранителни вещества, които първоначално присъстват в пълнозърнестия овес, при триците ги няма.
Въпреки, че и триците произхождат от пълнозърнестия овес, се приема, че те са само част от него.
Овесените трици имат по-голямо съдържание на протеин и фибри в сравнение с овесените ядки.
Но имат по-ниска обща хранителна стойност, защото хранителните вещества от зърното са отстранени.
Те са по-подходящи за обогатяване на хляб и хлебни изделия.
Овесените ядки допринасят за подобряване здравето и тонуса на хората, които ги консумират редовно:
Белтъчините на овеса са особено ценни. Овесените трици са добро диетично средство за болни в период на възстановяване. При гастрити, ентерити и колити добро помощно лечебно средство са триците от овес, а също се препоръчва и при чревни разстройства.
Овесените трици са готови за директна консумация или като добавка към ястия, салати, супи, сосове, хляб и др.
Овесените трици се съхраняват в добре затворени стъклени или пластмасови съдове.
2020, Всички права запазени. Проект на QualisAltera
