2.00 лв. – 5.70 лв.
Елегантно стройно и високо растение, с тънки и остри, но меки листенца.
Листата на копъра имат приятен, освежаващ аромат на анасон и лимон. Вкусът е на анасон и магданоз, мек, но траен.
Копър лист е подходяща добавка към цвекло, боб, моркови, целина, тиквички, краставица, яйца, картофи, ориз, спанак.
Свежият копър е отличен партньор в ястия с риба и морски дарове.
Скандинавските ястия включват херинга, маринована с копър, сьомга, овскусена със сол и копър и поднесена със сос от горчица с копър сос.
Ястията с раци, миди и скариди със сметанов сос, в който е добавен копър, са много приятни в летните топли вечери.
В Северна и Централна Европа копърът се използва с кореноплодни зеленчуци, зеле, карфиол и краставица. Добавя се в борш, супа от цвекло, а копърът.
А копър с кисело мляко и малко горчица е отличен топинг за хапки от сирене или пиле.
Може да се добави към задушено говеждо месо, боб, тиквички и целина.
Листата се комбинират добре с други подправки: босилек, каперси, чесън, горчица, хрян, червен пипер, магданоз.
Може да бъдат доставени и други разфасовки. Цени по договаряне.
Сух копър лист се съхранява в добре затворен съд, на тъмно и сухо място.
2020, Всички права запазени. Проект на QualisAltera
