phone: 08 777 333 23

2.60 лв.4.60 лв.

Нахут на зърна

Нахутът (от перс. през тур. nohut), печен често се нарича леблебия или страгали и е растение от семейство Бобови.

Описание

Нахут на зърна

За готвене се използват най-често два вида: единият,  отглеждан в Индия, на който зърната са малки и набръчкани, и другият, отглеждан в Средиземноморието, който е по-познат и разпространен в Европа. Неговите зърна са големи, кръгли и жълти.

Народна медицина

Нахут на зърна, подобно на повечето бобови растения, е добър източник на белтъчини (протеини) – около 20% от сухото съдържание, необходими на организма за клетъчното възстановяване.

Изобилието от витамин Е укрепва имунитета, предпазва сърцето и поддържа здрави кожата и косата. Той съдържа и цинк, който подобрява функциите на имунната система и тимуса.

В допълнение, той е и полезен източник на изофлавони, които имат естрогеноподобен ефект и потискат образуването на тумори. Те са също така добър източник на лецитин и фолиева киселина.

Съдържанието на мазнини е ниско в сравнение с други ядки (например орехи, фъстъци и др.)

Може да бъдат доставени и други разфасовки. Цени по договаряне.