За готвене се използват най-често два вида: единият, отглеждан в Индия, на който зърната са малки и набръчкани, и другият, отглеждан в Средиземноморието, който е по-познат и разпространен в Европа. Неговите зърна са големи, кръгли и жълти.
Нахут на зърна, подобно на повечето бобови растения, е добър източник на белтъчини (протеини) – около 20% от сухото съдържание, необходими на организма за клетъчното възстановяване.
Изобилието от витамин Е укрепва имунитета, предпазва сърцето и поддържа здрави кожата и косата. Той съдържа и цинк, който подобрява функциите на имунната система и тимуса.
В допълнение, той е и полезен източник на изофлавони, които имат естрогеноподобен ефект и потискат образуването на тумори. Те са също така добър източник на лецитин и фолиева киселина.
Съдържанието на мазнини е ниско в сравнение с други ядки (например орехи, фъстъци и др.)
Може да бъдат доставени и други разфасовки. Цени по договаряне.
2020, Всички права запазени. Проект на QualisAltera