2.90 лв. – 5.90 лв.

Чесън, на гранули

Природният антибиотик

SKU SP51N2021 Категории - Зеленчуци, Плодове и зеленчуци Tag аромат

Описание

Чесън на гранули

Многогодишно или двугодишно; субглобуларни луковици, състоящи се от 8-20 скилидки, обвити с копринено бели люспи, които образуват защитен слой.

Чесънът е непознат в дивата природа. Вероятно е еволюирал от Allium longicuspis в Централна Азия.

В древността се е разпространил в Средиземно море и е бил известен в Египет от поне 3000 г. пр.н.е. Отглеждан е в древността и в Индия и Китай.

Испанците, португалците и французите са го пренесли в Новия свят.

Отглежда се лесно в хладен и топъл климат. Основни производители са Китай, Южна Корея, Индия, Испания и САЩ.

Чесънът е един от най-известните ароматизатори в света. Макар че рядко се консумира самостоятелно като зеленчук, той се използва за ароматизиране на много храни.

Той действа като консервант, смлян, сочен, като дехидратирани гранули или на прах или като дестилирано масло.

Хранителна стойност, състав

В годините назад, чесънът е използван за лечение на глисти; тумори; артрит и сърдечни нарушения.

Служел е за изцеление на всички болести – диуретик; лек за всички отрови; премахване на петна и дефекти; жълтеница; епилепсия; лечение на ухапвания от бесни кучета и отровни същества; лек за летаргия; профилактично средство срещу чумата; дребна шарка; туберкулоза; ревматизъм.

Състав:

Етерично масло, съдържащо предимно алил дисулфид и алил пропил дисулфид;

съдържа витамини А, B1, B2; С,

антибактериални вещества, в т.ч. алицин, алицетоин I и II;

ензим алиназа.

Минерали:

селен, германий, сяра, калций, магнезий, мед, калий, цинк и малко желязо.

Лечебни свойства

В днешно време, категорично са доказани лечебните му свойства:

При лечение и профилактика на атеросклероза
За намаляване на кръвното налягане.
За намаляване на вискозитета на кръвта .
За увеличаване на фибринолизата.

Той има и силна антибактериална активност. Има антивирусно и противогъбично действие. Често се смята за „билков антибиотик“.

Индийско проучване установи, че рискът от втори инфаркт е намален, ако човек приема 6-10gms (4 пресни скилидки) чесън на ден.

Чесънът на гранули се съхранява на сухо и проветриво място в добре затворени съдове.

Може да бъдат доставени и други разфасовки. Цени по договаряне.