5.60 лв. – 24.80 лв.
Tипичният плод на Физалис е подобен на твърд домат по структура и подобен на ягоди или ананас на вкус, с лека киселинност. Някои видове, като цариградското цариградско грозде и томатило, са били отглеждани в много сортове с различни вкусове, от тръпчив до сладък до чубрица.
Плодовете на физалис са богати на есенциални мастни киселини (предимно линолова), фитостероли, пектин, както и на въглехидрати, белтъчини и витамини- витамин B комплекс, витамин C и каротин.
В състава му влизат още фосфорни, калциеви и магнезиеви соли, както и криптоксантин – мощен антиоксидант. А и в 100 грама плод се съдържат само около 60-70 калории, което го прави перфектен за включване в диети.
Плодът може да се използва като домат. След като се извлече от обвивката му, той може да се яде суров и да се използва в салати. Някои сортове се добавят към десертите, използват се като ароматизатори, правят се плодови консерви или се сушат и използват като стафиди.
Те съдържат пектин и могат да се използват за пълнене на пайове.
В китайската медицина видовете Physalis се използват за лечение на състояния като абсцеси, кашлица, треска и възпалено гърло.
Често се препоръчва да се пие отвара от плодовете или чай от листата, при заболявания на дихателните пътища и астма.
Помага при хипертония, а честата консумация предпазва храносмилателната система от развитието на вредни микроорганизми.
Твърди се, че е особено полезен за деца и диабетици (благоприятства нормалните нива на кръвната захар).
Мелатонинът, открит дори в малки количества в този плод, регулира биоритъма ни – осигурява ни по-спокоен сън, действа антистресово.
2020, Всички права запазени. Проект на QualisAltera
