phone: 08 777 333 23

6.00 лв.25.90 лв.

Индийско орехче, цяло

Индийското орехче е семето на няколко вида вечнозелени дървета от рода Myristica. Тези дървета растат естествено в тропиците на Югоизточна Азия и Австралазия. Използва се изсушената кора на костилката или самата костилка.

Описание

Индийско орехче

Плодът и кората му имат близки вкусови качества, като вкусът на орехчето е малко по-сладък и по-деликатен. Кората често се предпочита в ястия със светъл цвят заради светлооранжевия, шафраноподобен цвят, който им придава.

Употреба

В индийската кухня орехчето се използва почти изключително в сладкиши.
В европейската кухня орехчето и кората му се използват особено често в картофени ястия и в преработени месни продукти. Използват се също в супи, сосове и печени изделия.

Етеричното масло се получава чрез парна дестилация на смляно индийско орехче и се използва много в парфюмерията и фармацията.

То е основна съставка в някои пасти за зъби и  някои сиропи за кашлица.

Индийското орехче и неговото масло са били използвани за болести, свързани с нервната и храносмилателната система.

Външно маслото се използва за ревматични болки и като спешно средство срещу тъпа зъбна болка.

То може да се използва при мускулни болки, свързани с ревматизъм или пренапрежение.

Опасни вещества и вещества, които предизвикват алергии

При високи дози (10 g или повече) то е слаб до средно силен халюциноген, като предизвиква видения и приятно усещане, подобен на този от марихуаната.

Ако се използва редовно в големи количества, индийското орехче може да предизвика увреждане на черния дроб.

Екстрактът от индийско орехче е изключително отровен, ако се инжектира интравенозно.

Може да бъдат доставени и други разфасовки. Цени по договаряне.

Галерия