6.60 лв. – 19.40 лв.
Нарът е малко, широколистно дърво с тесни, кожести листа, блестящи, оранжево-червени цветя и големи, бежови до зачервени плодове. Култивиран от древни времена от Иран до Хималаите, днес той е разпространен по целия средиземноморски басейн.
Нарът расте и в по-сухите части на субтропичната част на Индия и Югоизточна Азия, Индонезия и Китай, както и в тропическа Африка. Дърветата са много дълголетни, но тяхната сила намалява след 15–20 години.
Сосът от нар има сладко-кисел вкус и се използва за овкусяване на салати, създаване на изискани сосове и като марината за месо. Сосът от нар е богат на желязо, има мощни антиоксидантни, антивирусни и антибактериални свойства и намалява лошия холестерол.
Енергия – 290 Kcal
Карбохидрати – 71,5 гр.
Захари – 37,78 гр.
Мазнини – 0 гр.
Фибри – 0 гр.
Протеини – 0 гр.
Сол – 0 гр.
Сосът от нар се комбинира идеално с авокадо, цвекло, краставица, риба, агнешко, кедрови ядки, птици, варива, спанак, орехи.
Допълва се и с бахар, кардамон, лют пипер, канела, карамфил, семена от кориандър, кимион, сминдух, джинджифил и куркума.
Да се съхранява на тъмно и хладно. Да се пази от директна слънчева светлина.
2020, Всички права запазени. Проект на QualisAltera
