8.60 лв. – 39.70 лв.
Предполага се, че растението Розела хибискус, използвано за приготвяне на чая, произхожда от Африка.
В Африка чаят от хибискус обикновено се продава на пазарите, а сушените цветя могат да бъдат намерени в Западна и Източна Африка. Вариациите на напитката са популярни в Западна Африка и части от Централна Африка.
В Сенегал бисапът е известен като „националната напитка на Сенегал“. Чаят от хибискус често се овкусява с мента или джинджифил в Западна Африка. В Гана е известен като „соболо“ и „зобо“ в Нигерия.
Как се консумира Каркаде?
Чаят се сервира горещ или охладен с лед.
Обикновено се приготвя чрез запарване на изсушените цветчета, заедно с джинджифил, във вряща вода.
След 2-3 минути се прецежда, а от цветчетата се прецежда остатъчният екстракт.
Може да се добави захар, по желание и карамфил, канела или малко ром.
В Италия, най-често се пие горещ, с добавен сок от лимон.
А много харесван от децата е и замразеният чай от Каркаде, който предварително е смесен и със сока на други плодове.
В много страни се приема, че чаят е Коледна напитка.
В листенцата на хибискуса се съдържат голямо количество органични киселини и затова неговото приложение в народната медицина е много широко.
Ако имате диабет или заболяване на стомашно-чревния тракт или повишен холестерол, пийте чай от каркаде.
Той влие добре и при сърдечно-съдови заболявания, защото подпомага укрепването на стените на капилярите и кръвоносните съдове.
Напитката е богата на виитамин С, което я прави чудесно (и много приятно) средство за предпазване от настинка.
Всъщност, пречиствайки тялото от шлаки и отрови, каркадето подобрява общото състояние на всички органи и системи, като го предпазва от инфекции.
Билката има и лек слабителен ефект и подпомага в борбата срещу хрониния запек.
Чаят от хибискус има свеж, леко кисел вкус, който ободрява и премахва умората.
Установено е, че консумацията му намалява и стабилизира кръвното налягане при хора с високо кръвно налягане.
И така, ако страдате от ниско кръвно налягане – пийте топъл чай от каркаде и кръвното ви ще се повиши.
При високо кръвно налягане – пийте чая студен, тогава ефектът обратен – кръвното се понижава.
Чаят от хибискус обикновено се понася добре и не влияе неблагоприятно на чернодробната или бъбречната функция, когато се употребява умерено.
Чаят Каркаде запазва вкусовите си качества и аромат при съхранение на сухо и тъмно място за около 1-2 години.
2020, Всички права запазени. Проект на QualisAltera
